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Tag Archives: cozinha

Gadgets que não podem faltar na sua cozinha

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Em um tempo onde eu estou viciado em realitys culinários (MasterChef, Top Chef, Hell’s Kitchen, etc), nada mais do que natural fazer um post sobre os gadgets que você pode levar para a cozinha. Já temos diversos acessórios e dispositivos que podem tornar o nosso ato de cozinhar algo mais inteligente.

Muitos desses avanços ainda representam um custo elevado para a maioria dos mortais. Porém, alguns gadgets que originalmente não estão desenvolvidos para a cozinha podem te ajudar a melhorar a nobre arte de fazer o almoço para sua namorada, esposa, amante, sogra e até para você mesmo (quem diria).

 

Ter uma tela é algo importante

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A menos que você seja um chef profissional, que sabe todas as receitas de cor, uma tela é algo imprescindível. Não só pelo consumo de conteúdo multimídia durante a confecção do prato (assistir um episódio do Top Chef enquanto prepara o almoço pode ser algo inspirador), mas também para revisar as receitas através de aplicativos ou vídeos.

Muitas marcas contam com suportes ou soluções interessantes para integrar os tablets na cozinha. Outra opção é instalar uma tela de tamanho médio (22 ou 23 polegadas), com a finalidade de oferecer os conteúdos de entretenimento e de receitas culinárias de forma mais prática.

 

Cozinhar com música é algo genial

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A música não pode faltar na sua vida, nem mesmo na cozinha. Um alto-falantes portátil com conectividade sem fio (e, se possível, resistente à água) é um componente indispensável para quem gosta de cozinhar. Existem muitas opções no mercado que não custam tão caras, e atendem esses requisitos.

 

O toque geek

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Sites como o ThinkGeek e o DealExtreme oferecem uma infinidade de gadgets curiosos para a cozinha. Você pode encontrar (por exemplo) abridores de garrafas inspirados no Minercraft, cortadores de pizza Star Trek e outras pequenas quinquilharias que dão um toque mais personalizado para a sua cozinha.

 

O smartphone também é importante

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Se você não tem um tablet, o smartphone pode ser o complemento que você precisa na hora de cozinhar. É possível inclusive instalar um aplicativo de contador, algo importante para monitorar as suas receitas. Qualquer smartphone pode realizar essa e muitas outras funções, já que existe uma grande variedade de aplicativos culinários nas mais populares lojas de aplicativos.

Essas são apenas algumas sugestões. Se você tiver mais alguma dica interessante de gadget ou tecnologia para a cozinha, compartilhe na área de comentários.

Além disso, adicionar uma lixeira inteligente All-in-One à sua cozinha também é uma boa ideia.

Transforme água em vinho, com a Miracle Machine, a fermentadora inteligente

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ATUALIZADO EM 12/03/2014 @ 15h30: esse é um produto falso, fruto de mentes criativas que criaram um viral para a internet. Mas é por uma boa causa. Clique aqui para mais detalhes.

Uma das mais famosas passagens bíblicas pode ser emuladas por qualquer mortal, com a ajuda da Miracle Machine, uma fermentadora digital que esconde uma grande quantidade de sensores, e um micro-controlador Arduino, que permite a criação do vinho em apenas três dias.

Por trás de tudo isso, temos apenas a ciência, duas cabeças pensantes, um reconhecido sommelier e um diretor de um clube de vinhos, que juntos, criaram a tal máquina milagrosa. A ideia é que, a partir de um aplicativo para o smartphone, você possa selecionar o vinho que deseja criar (no momento são seis opções, mas eles esperam ampliar essa lista para mais dez nos próximos três meses), e por sua vez, o app indica quais são os ingredientes que devem ser adicionados para obter o vinho desejado.

Além dos componentes de definirão o sabor, é necessário incluir a levedura, água e o concentrado de uva. A partir daí, de forma totalmente automática, a máquina se encarrega de controlar a temperatura em um ambiente micro-oxigenado e completamente regulado. Três dias depois… milagre! Vinho!

A Miracle Machine terá um preço sugerido de US$ 499, e por US$ 10 mensais, você pode receber kits para obter diferentes opções de vinhos. Nesse momento, o projeto está em processo de publicação na Kickstarter.

 

Via Huffington Post, The Miracle Machine

Vai fazer churrasco nesse domingo? Então… use um garfo 3 em 1!

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Tem gente que gosta de usar dispositivos específicos para determinadas tarefas. Tem gente que gosta de combinar mais de um produto em uma única proposta. Para as pessoas do segundo grupo, eu apresento o garfo de churrasco 3 em 1.

Com ele, você pode, de forma simples, virar o seu churrasco na grelha, pegar a salada na sua mesa, e servir o churrasco para a sua visita preferida (e até mesmo para a indesejável). Uma espátula, um garfo e um pegador, tudo em um único produto. Só não sei se você é um daqueles que gosta de misturar os sabores.

Preço: US$ 46. E um bom domingo para você.

Via 7Gadgets

Robôs-cozinheiros James e Rosie são capazes de te preparar o jantar

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Dois robôs, James e Rosie, são capazes de cozinhar o jantar para você quando voc~ee stá com preguiça. Os robôs-cozinheiros foram desenvolvidos pela Universidade Técnica de Munique, e demonstram nos vídeos abaixo suas habilidades em preparar sanduíches, panquecas e outras iguarias, com a ajuda de vários sensores (inclusive o Kinect). Os robôs ainda apresentam alguns erros, mas em 15 minutos, você estará comendo alguma coisa.

O primeiro vídeo mostra o processo na íntegra, em tempo real, e o segundo vídeo mostra todo o preparo em modo acelerado, caso você não conte com 15 minutos da sua vida para ver essa experiência.



via TechnaBob

Máquina de frozen yogurt doméstica será a salvação do meu verão

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O Frozen Fruit Soft Serve Processor é a solução perfeita para quem quer se refrescar no verão, pois tem a capacidade de transformar frutas congeladas em frozen yogurts deliciosos, combinando bananas com chocolate ou frutas vermelhas. O processo é semelhante aos iogurtes congelados que você compra no shopping, e sua textura pode ser ajustada para o formato de sorvete. E com a vantagem de não precisar adicionar gordura ou leite para isso, usando apenas leite para combinar a consistência. Preço: US$ 69,95.

via Geek Alerts